⑧業務發展
8.1 引言
8.1.1 為何需要進行業務發展
創業只是第一步,經過初段經營之後,生意便進入守業期。所謂「創業難,守業更難」,面對同行的競爭和市場的不斷變化,創業人士不能原地踏步。
「逆水行舟、不進則退」,公司必須適當地調節發展的步伐,緊貼市場趨勢,才能滿足顧客的需求。業務的發展除了配合優質的產品或服務外,公司亦需要訂下一個發展的目標和方向,從而制定發展的策略。
8.1.2 制定業務發展的策略
- 業務發展的方向性──在制定發展方向之前,企業宜先參考當初創業的目標、定位及目前的狀況。一般而言,業務發展可分為「縱向」和「橫向」兩種。「縱向」發展是指改良現有的產品或服務,改善公司形象和加強現有的產品或服務的認受性,從而鞏固以及增加顧客群和銷售額。「橫向」發展是指發展新的產品或服務,或藉現有的產品或服務開拓未開發的顧客群及市場(包括海外市場)。由於兩種的發展方向涉及不同的策略與及資源分配安排,企業必須先決定發展方向,才部署發展的步伐。
- 業務發展的步伐──企業需先衡量本身的經濟狀況和定位,從而制定適當的發展步伐。對中小企業而言,穩健的發展較為恰當。此外,企業亦應定時檢討和修訂發展的方向和速度,以配合市場瞬息萬變的變化。
- 無論是制定發展方向還是發展步伐,企業應先研究本身的定位和評估市場對發展的方向或步伐的接納程度。為此,企業需要借助市場調查和客觀分析,瞭解市場需求所在,以免資源錯配於沒有前景的發展上。
8.2 善用市場調查與分析
經營者在業務發展的過程中,必須不斷修正發展的速度和方向。經營者要斷定某一發展方向是否正確和有成效,可以善用市場調查。
8.2.1 市場調查的重要性
在作出任何發展決策之前,先參考有關市場調查報告,是有效減低風險成本的方法。若在新策略或新產品推出市場後才隨機應變,則可能會帶來無法彌補的損失。
企業可藉市場調查得知以下的資料:
- 社會的變化、行業的變化及最新資訊。
- 顧客對產品要求的變化,例如:口味和喜好是否有變、產品的品質能否滿足他們的要求。
- 目標市場的發展狀況,如人口比例的改變、人均收入的改變、主導潮流的指標等。
- 外界對公司表現的評分。
- 同行競爭對手的現況。
8.2.2 市場調查方式
常見的市場調查方式包括:
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觀察和聆聽
最簡單的方法,是直接與客戶接觸,留意他們的購買模式和喜好,甚至詢問他們的意見。此外,亦可參考同行競爭者的經營手法。例如:咖啡店經營者可到同區其他咖啡店作實地考察,嘗試以旁觀者或顧客的身分觀察對方在經營管理上的優點和缺點。 -
問卷及產品測試
問卷調查及產品測試有助企業得知現有的發展方向是否正確。進行調查及測試時,應留意以下幾點:- 不要只著眼於未開發的市場,現有客戶的意見也是十分重要的。
- 設定問卷調查的問題時應避免採用引導性的問題,例如:「你覺得本公司的服務有何優勝之處?」,因這問題已預先假設公司的服務較其他公司好。此外,太空泛或抽象的問題對分析毫無參考價值,亦應盡量避免。
- 不要單著重受訪者的正面答案。其實負面的答案也具參考價值。負面的反應,代表客戶不明白公司運作,不滿意產品的質素,不認同公司的經營手法或發展方向。
- 在考慮發出多少份問卷和訪問對象的數量時,要留意平衡「成本」和「成效」。若產品的發展市場空間比較大,測試的比例就應相應提高。
- 一般問卷的反應率偏低。如希望在進行調查時有較好的反應,可考慮贈送優惠或小禮物(如試用品)。
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參考市場數據和資訊
市面上有很多免費的市場資訊和未經分析的數據,包括政府統計處的資料(http://www.censtatd.gov.hk/)、香港貿易發展局( http://www.hktdc.com/tc/ )的國際市場簡訊和各行各業參考數據等。如能將這些資料充分消化和分析,對業務發展將有莫大裨益。 -
向專業團體諮詢意見
不少支援中小企業的團體和商會會定期進行一些有關各行業發展的調查和統計,會員多可通過所屬商會找到有用的資料,了解各行業的新趨勢。這些資料對制定公司發展策略有一定的幫助。 -
顧問公司和市場調查機構
市場上也有一些專門從事管理顧問的公司和市場調查機構,這些公司不但在市場調查工作方面較專業,更往往具備多個不同國家和市場的資料數據。透過它們,企業可以獲得廣泛、深入和完整的資料。然而,聘用此等顧問公司前先要考慮成本和效益,衡量是否真的有此需要。
8.2.3 總結
無論以甚麼方式進行市場調查,都會得到很多不同的意見和數據,要將這些資料分析歸納,並從中得到明確的發展方向,才是最重要的。切記千萬不要為了調查而進行調查,以免費時失事。
8.3 市場推廣途徑
決定了業務發展的方向後,下一步就是進行市場推廣。無論業務發展計劃是要擴闊客源、推出新產品、還是鞏固市場業務,市場推廣都是十分有用的工具。市場推廣的最大意義,在於利用最有效益的方法,讓顧客知道該產品或服務的存在及其優點。
8.3.1 市場推廣
市場推廣是一種進取的方法,講求策略,其中有三個要點:
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市場定位
- 進行市場推廣之前,必須清楚知道推廣的對象及其需要。市場調查的其中一個目的,就是幫助企業尋找市場定位,讓企業針對某一特定對象來進行市場推廣。不然,全無目標顧客群或目標錯誤的市場推廣只會浪費金錢,吃力不討好。
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市場推廣的功用
- 提高公司整體形象和知名度──以求公司的品牌、形象被長期接受。例如一些國際性的電器公司,他們的推廣手法都傾向提高公司的形象,而非某一類的產品。
- 促銷生意/產品──主要針對某類產品的宣傳,配合產品的用途、設計和價錢等賣點,目的是令該產品於短時間提升銷量。
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宣傳重點和規模
- 宣傳是為了突出自己的優勢,所以必須要有重點。宣傳重點應該針對目標顧客群,以能夠在最短時間內使顧客留下深刻印象,太空泛和太多的賣點只會令顧客感到混淆。
- 此外,宣傳所強調的賣點,必須能夠兌現,否則只會令顧客不滿,令公司/產品失去信譽。
- 對任何企業 (特別是中小企業及創業人士) 而言,公司必須衡量宣傳的規模及費用與回報的比例,簡單直接是小本宣傳的必然方向。
8.3.2 市場推廣途徑
以下提供幾種常用的宣傳渠道供大家參考。配合不同的目的,可一併利用幾種不同的宣傳渠道,然而,應識別不同宣傳渠道所帶來的回應,作為日後參考。
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利用口碑
- 對於某些著重服務素質的行業,口碑是相當重要。因為顧客同樣是以用家的身分說話,比較有說服力。一般廣告的效用也不及顧客的推薦。
- 通過顧客互相介紹,善用「推薦」的傳播力,是中小型服務業常用的宣傳方式。日常例子包括:理髮、美容、家居清潔服務和補習服務等。
- 這是一種被動的宣傳方式,較難控制其成效。
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傳單、電郵、傳真
- 這是不少中小企業常用的宣傳手法。原因是所需費用較其他宣傳方法低廉,而且製作簡單,容易處理。
- 傳單、電郵和傳真均可用「指定性」或「非指定性」的方法進行分發。「非指定性」是較為「游擊式」的做法,目標不明確,例如:利用郵政局的大量投寄服務;「指定性」的宣傳目標清晰,如包括現有的客戶,或指定的群體 (如居住在某個地區、介乎某個年齡組別的女性) 。
- 這種宣傳方法的成效,要視乎很多因素。一般都著重精簡,能重點地推介產品/服務。
- 須留意濫發傳真和電郵的問題,《非應邀電子訊息條例》已於二零零七年六月生效,條例的目的是在尊重收訊人權利和讓合法的電子促銷活動在本港發展兩者之間取得適當平衡。詳情請瀏覽通訊事務管理局辦公室網頁 https://www.ofca.gov.hk/tc/consumer_focus/guide/others/uemo/index.html。
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電台和電視廣告
- 透過電台和電視台進行宣傳,覆蓋面和影響力較大,但價錢相對較昂貴。
- 由於成本高,宣傳前更要有充分的策劃和準備,避免浪費資源。
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報紙和雜誌廣告
- 和電視、電台廣告相比,報紙和雜誌廣告較便宜,也有一定的讀者數量。
- 宣傳目標對象集中,例如不同階層、取向的人,會閱讀不同的報刊。
- 須注意刊登次數、刊登日期和刊登位置,這些因素都會影響廣告的效用。
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參加展銷會
- 參加行內展銷會,有助接觸潛在客戶,目標明確集中。
- 參展最大的好處是可提供試用品並展示產品實物,加深顧客對公司的了解,公司亦可藉此機會跟顧客直接交流對有關產品/服務的意見。
- 每年在香港舉辦的展覽為數不少,但並非每個展覽/展銷會都有良好的反應。因此,選擇時要留意籌辦商的口碑和展銷會的認受性,盡可能選擇參加一些口碑較好的展覽/展銷會。
- 參展前要有充足的準備,包括預備充足的人手和工具收集顧客的資料和意見。
8.3.3 建立策略性夥伴關係
除了直接向客戶推廣,另一個方法是尋找合作夥伴,共同去擴展市場。策略性夥伴關係是一種互利的合作關係。一般而言,策略性夥伴之所以能夠合作,是基於雙方所提供的產品/服務在性質上是相關但不相同,因此合作關係不但不會損害雙方的利益,還會帶來雙贏的局面。例如:甲公司提供實質產品,乙公司提供服務,兩間公司則適宜成為策略性夥伴,甲和乙在接觸自己的客戶時都能透過合作夥伴互相增值。
近年,「一站式」的產品服務興起,有些公司因為資源所限而未能提供整套服務,於是便跟其他公司合作建立策略性聯盟,在不用增加太多成本的原則下吸納更多客戶。例如翻譯公司可以跟印刷公司合作,包辦整份產品目錄的製作。
由於中小企業實力不足,故適宜考慮尋找合作夥伴,建立策略夥伴關係。充分地互相利用對方的優勢,例如對方的資料庫和商譽,有助企業於短時間內擴充業務。
如何接觸其他行內人士?
建立策略性夥伴關係不一定需要合約,但亦可先考慮訂立協議,清楚列明雙方合作意向,方便大家在日後修正有關的合作關係,保障雙方的利益。 |
8.3.4 評估宣傳的效用
宣傳的成功與否,是指在經過宣傳後公司能否達到預期目的。評估宣傳的效用,有助更有效運用資源,獲知市場及顧客對產品的一些意見,以便公司繼續改善有關市場推廣策略。一般來說,宣傳必須能夠對銷售額或公司形象造成正面的影響,某些宣傳手法只著重以誇大和排山倒海式的譁眾取寵,其廣告雖然遍及大小傳媒,但真正的成效卻不大。
此外亦要注意宣傳的規模和產品/服務的質素是否與宣傳所標榜的優點一致,避免出現宣傳好但產品差的現象,造成反效果。
8.4 利用資訊科技協助業務發展
隨著知識型經濟的出現、全球經濟一體化,電腦的迅速發展,加上互聯網的興起,世界各地的通訊距離大大縮短。資訊科技的誕生,造就了一種嶄新的營商模式──電子商貿 (e-commerce) 。簡單來說,電子商貿是指運用資訊科技(例如:互聯網、WAP),進行商貿活動。
電子商貿的全面普及化是大勢所趨。雖然現時本港的中小企業對電子商貿活動仍處於摸索階段,但政府對推動資訊科技發展一直不遺餘力,一方面鼓勵中小企業積極利用資訊科技,另一方面亦落實應用資訊科技在各政府部門上。
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8.4.1 電子商貿的優點
- 不受時間和地域限制──企業可在任何時間接觸世界各地的客戶與供應商,並以電子形式進行交易。
- 良好的電子商貿系統能節省大量人力,節省成本。
- 企業可以將電子商貿和實質店舖或公司結合。例如,觀眾可透過網上戲票訂購服務購買戲票,讀者可在書店的網站內訂購書籍等。
8.4.2 電子商貿的缺點
- 不少國家和地區的資訊科技仍未十分普及,消費者對電子商貿仍然感覺陌生,質疑網上交易的安全性,擔心個人資料或信用卡資料被盜用。
- 香港地方細小,交通方便,買賣任何日用品其實都非常方便,電子商貿服務的優勢並不明顯。
- 電子商貿存有一定的限制,不是所有行業都適合以電子商貿形式經營 (如理髮店)。
電子證書(e-Cert) 電子商貿是在互聯網上進行的。因此,在交易過程中為了要核實對方的身份,雙方都有需要使用電子證書。香港郵政率先在2000年1月31日成為香港的公共電子核證機關,以促進本地電子交易的發展。有關如何申請電子證書的詳情,可到香港郵政網頁瀏覽(http://www.hongkongpost.gov.hk/product/ecert/apply/index_c.html),或向各區郵局索取資料。 |
8.4.3 不同層面的應用
電子商貿可以簡單分為四個層面:
電子郵件- 以電子郵件作為與客戶溝通的渠道的方式愈來愈普遍。互聯網上有很多大型網站均提供免費電子郵箱服務,有關用戶可透過任何上網設施在網站內處理電子郵件。
- 電郵的優點是成本低、效率高。如果網絡設備完善,寄件人不消數分鐘便能將郵件寄往世界各地。郵遞過程基本上是免費的,使用電郵溝通可節省不少郵費。在現今的商業社會,電子郵件對商業通訊來說可說是十分基本和重要的。
- 要建立一個更專業的形象,便要擁有以公司名稱的電子郵件帳號。其中的設定過程涉及網域登記和網絡寄存等。對這方面不熟悉的話,可直接委託提供這類服務的公司代辦。
- 很多公司網頁都只是簡單地用來介紹公司的資料和產品,其作用和廣告宣傳無異。然而,此類網頁屬於較被動的宣傳手法,處理不善的話,網頁可能長期無人問津。
- 建立網頁的費用豐儉由人,一般由數千元至數十萬元不等,視乎規模和需要而定。有人自己一手包辦,有人聘請設計公司製作。理論上,一個吸引的網頁有如一個吸引的廣告,對公司的形象及銷售額有一定的影響力。
經營網上商店和電子商貿
- 網上商店/電子商貿平台和一般網站不同之處,是在於用戶能透過互聯網和商戶進行交易,過程涉及較為複雜的軟件、設備、系統和配套設施。因此,要建立網上商店或電子商貿平台和維持它們的運作,成本是相當高的。
- 不少商戶都會選擇租用服務供應商提供的平台和系統,供應商會按月收費。由於是別人的系統,限制也會較大(如展示貨物數量有一定限制)。
信息化客戶關係管理(e-Customer Relationship Management (eCRM))
- 電子商貿的重點是網上交易,除了交易以外,同時提供或售賣其他和產品有關的客戶服務或售後服務,這是利用資訊科技進一步建立和促進長遠客戶關係。例如在電子商貿系統中包括能分析客戶購貨紀錄及曾經查詢的資料,從而主動為客戶提供相關資訊及服務。
8.4.4 注意事項:
- 發展電子商貿之前要考慮目標顧客使用互聯網的習慣,若目標顧客多數不是互聯網用戶,發展電子商貿也只會是浪費資源。
- 租用或自設網上交易平台需要相對較大的支出,因為除了網站的建設費用外,維持網站的運作亦需要一定的成本。因此,在推行電子商貿(尤其是網上交易)之前,必須詳細考慮成本和成效。
- 公司可以考慮將網站連結到目標顧客常到的網站,形式包括刊登商業廣告或進行廣告交換等。
- 公司網站除了介紹產品,還可以招收會員/登記用戶,以擴大公司的客戶資料庫。強大及全面的資料庫可以是公司的一項重要的資產。招收會員/登記用戶的網站要注意保護用戶私隱,即使是用戶的姓名和電郵也不可以隨便外洩。詳情請瀏覽香港個人資料私穩專員公署的網頁 ( http://www.pcpd.org.hk/cindex.html ) 或致電 2827 2827 向該署查詢。
- 在建設網站或電子商貿平台時,應顧及目標市場所用的語言。雖然在互聯網的世界,英文佔了主導地位,然而從商業角度去想,客人看到產品或服務以自己的語言推銷定會倍感親切。
- 有些公司在經營實質店鋪業務的同時,亦發展電子商貿,兩方面其實可以雙線發展、相輔相成,令業務更具靈活性。
8.5 拓展海外市場
8.5.1 拓展海外市場的重要性
由於香港本身並不是一個龐大的市場,發展空間和市場容納性有限,拓展海外市場可以尋找更多的商業機會。此外,把業務分佈在不同國家地區的好處是可以將資金分散投資,令整體業務不容易受一個地區的經濟狀況所影響。
8.5.2 拓展海外市場時需要考慮的因素
在決定開拓海外市場之前,企業本身必須定下市場目標,可考慮根據下列各點,了解市場潛力和了解外地政府對外商的政策和營商環境︰
地理因素 |
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經濟因素 |
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政治因素 |
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社會因素 |
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其他因素 |
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8.5.3 進軍海外市場前的準備
進軍海外市場,跟開發本地市場一樣,事前必須進行一系列海外市場調查,聽取目標顧客群的意見,認真分析研究。
- 進入海外市場的成功秘訣,在於掌握海外客戶的需要。在進軍海外市場前,公司決策人有需要切身處地去感受當地的情況及市場的變化。若公司因為人手及資源上的問題而未能於短期內開設海外辦事處,則可考慮在當地尋找代理或合作夥伴。詳情請參閱本篇第8.3.3節。
- 如何令海外客戶認識公司的產品及服務也是關鍵之一。參加展覽會是主要的方法 ; 經由當地代理商或合作夥伴代為推廣也是有效的途徑。
- 基於海外的市場需求、客戶口味及當地各種條例 (如入口、標籤、產品標準等) 與本地不同,公司在產品或服務方面或許需要調節。為此,在作出調節前必須研究所涉及的開支,與預期收益比較是否合理。
- 不少地區對外國進口的產品都會徵收關稅或訂下其他入口限制。特別在國內拓展業務時,某些指定行業是不准外資參與,又或要求較高的注資金額才可參與。公司進軍這些地區時,須在工商註冊及進出口條例等各方面加倍留意及作好準備。
- 香港貿易發展局主要負責推廣香港產品及服務貿易,提供各類參考資料 (包括各行業在不同國家的商業資訊),同時出版一系列的產品雜誌及刊物,直接向海外客戶推廣香港的產品和服務。該局亦經常在世界各地舉辦大型的貿易展覽會及貿易拓展活動,讓港商向來自世界各地的買家推銷產品或進行採購。此外,該局亦透過商貿配對服務,為買賣雙方建立商貿聯繫。該局的網上商貿平台「貿發網」(http://www.hktdc.com/),亦為企業提供一個高效的渠道推廣產品及服務。該局並會定期為中小企業舉辦培訓課程及研討會,內容針對出口推廣、中國貿易、企業管理、電子商貿及國際商業語言等。這些課程為中小企業提供有系統的資料及培訓,讓它們在進軍海外及中國市場時作好準備。
- 香港出口信用保險局為港商提供出口信用保險及出口融資服務。由於貨品出口涉及不同的收款風險,包括買家破產、欠債及行騙等,香港出口信用保險局提供保險服務,為出口商在放帳予海外買家時,提供長達180天的出口信用保險。該局亦搜集了不少全球買家的資料,以便為客戶就買家的可信程度提供參考資料。此外,該局亦可安排客戶利用保單向有關金融機構申請無抵押出口融資。該局也與世界各地眾多律師及債務追討公司經常保持緊密聯繫,協助保戶解決買家拖欠款項的問題並建議適當的措施以防止及減輕損失。詳情可瀏覽 http://www.hkecic.com。
8.6 常見問題
問: | 我的公司主要從東南亞入口家居精品,在自己的店中零售,我想發展批發市場,請問應從何入手? |
從零售發展批發生意,首先要考慮誰是目標客戶。這些客戶是否從事零售、他們與你的零售店會否造成競爭等。一些市場調查方式,例如參考同類型公司的運作,甚或是向他們查詢也可以給你一點啟示。接著你需要確定貨源 (如大量入口或製造的數量、價錢、倉庫貯存等),以及制訂市場推廣計劃,並進行推廣,令其他零售商知道你的批發貨品及其優點。如果資金有限,郵寄宣傳單張及發送電郵至目標零售商是基本的第一步。由於批發和零售是兩種不同的生意,你可參考第4篇《行業與產品》第4.4.2節中有關批發行業的經營方式。 | |
問: | 本人的商店開業僅數個月,近日生意較初期下跌三成多,部份股東希望結束生意,亦有股東想加強宣傳和多做廣告,藉以提高知名度和擴闊客路,請問我應該如何考慮? |
答: | 當公司生意下跌時,最重要是保持鎮定和客觀地分析形勢,了解生意下跌的原因。成因可以包括內在和外在因素,亦有可能是受行業的季節性因素影響。在決定收縮或繼續推廣前,先要分析清楚公司的定位,與及目前的財務狀況和生意下跌的原因,不宜草率地作出決定。 |
問: | 我在香港從事女裝批發及零售,希望發展內地的女裝零售市場,但我對內地的開業手續及市場所知有限,請問需要注意甚麼? |
答: | 隨著內地加入世界貿易組織及開放國內市場,不少公司都希望進軍大陸的零售業。但內地不同省份和城市對產品和服務的要求亦各有差異。內地的工商登記、稅務和出入口法例等與香港截然不同,你可先向可信賴的中國營商顧問了解情況,亦可到香港貿易發展局的「中國資源中心」及向該局的「中國商務顧問服務」查詢。詳情可瀏覽該局網頁 (http://www.hktdc.com/tc/)。此外,由2004年1月1日起,<<內地與香港關於建立更緊密經貿關係的安排>>(簡稱"CEPA")正式全面實施。CEPA的內容包括內地容許香港的服務提供者以更早及更優惠的條件開拓內地市場。港商可考慮以此安排作為進軍內地市場的起步點,詳情可瀏覽工業貿易署網頁 http://www.tid.gov.hk/tc_chi/cepa/ 及香港貿易發展局網頁 http://www.hktdc.com/tc/。 |
問: | 本人的補習社希望以非常有限的預算來做宣傳,請問有何高見? |
答: | 最經濟的方法當然是以口碑和本身品牌來吸引客戶,但始終是一種被動的宣傳方法,而且口碑和品牌也需要時間去建立。你可考慮以傳單、電郵及在超級市場的報告板上張貼廣告作為主要宣傳渠道。由於補習社主要針對一個區域附近的家庭客戶,所以亦可考慮在社區的報紙上刊登廣告。 |
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